鴻牛溫體牛肉鍋
如夢般的台南快閃小旅行轉眼畫上句點
回歸日常又是被小孩課業追著跑的媽媽
突然很能體驗阿信在繁華落盡後
只想跟泡麵獨處的心情(笑)
時間拉回帶兩小看五月天演唱會的03/27那一晚
話說安可喊到第二遍時因為過度疲累而爆走的兩小
步行回飯店的路上只是不停嚷著好餓好累想吃鹽酥雞而已
當天下午吃很飽的毛房火鍋早消化殆盡
場內全程戴口罩而禁止飲食的當晚也無法餵食小孩
回程路上邊走邊找吃的，拿出Google Map撈到一間鴻牛
是演唱會上劉鮭魚講隨便吃隨便好吃的溫體牛肉鍋
那就從善如流來一鍋吧!
三大兩小衝進店裡已經十點半
沒有來客的當下餐廳已經做好休息準備
就連調味料區的湯匙都收乾淨了 XD
跟店員確認還能供餐後開一鍋，先切兩盤溫體牛來再說
肉片之外的火鍋配料都在冰箱跟架上可自取
結帳時再依照盤數計價
甘甜清爽的湯頭來涮溫體牛肉才鮮甜
可惜的是飢腸轆轆的兩小只想吃很多很多的科學麵
媽媽才喝了一碗湯吃了三片肉之後
湯頭就被滿滿的科學麵給佔據(汙染)了
只好用大量的蔥花、薑絲把科學麵的味道壓掉
如果不是看在聽演唱會很認真的份上
才不讓你們泡麵吃到飽勒~
現切的溫體牛肉根據部位不同有頂級跟特選兩種價位
頂級溫體牛肉580帶油脂，肉片較小塊但是切得比較厚些
特選溫體牛肉450瘦肉為主，肉片較大較薄
牙口不好的兩小覺得薄切的特選比較軟嫩好吃
帶些油花的頂級溫體牛其實也不錯
因為台南人吃牛肉湯是要配飯吃的
所以老闆娘很熱情的一直問我們要不要來點飯
身為台北人的我們只是再三拒絕，然後一直加點肉片
一直吃到達令結束工作到台南後也直奔店裡吃消夜
五盤現切好肉加上一罐啤酒及幾盤蔬菜、科學麵
四大兩小吃掉三千三百多 以消夜來說實在是太飽了 XD
#好好好想見到你
#一人一句好飽噢
#FlyToTainan
#鴻牛溫體牛肉鍋
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